Tamme talun yrttitarha

Tammen yrttitila Maldan kylässä parinkymmenen minuutin ajomatkan päässä Pärnusta on hyvä puutarhakohde yrteistä kiinnostuneelle.

Maatilan emäntä Heli Viedehof on paneutunut yrttien tuoksuihin ja makuihin ja niiden tuotteistamiseen.

"Kosketelkaa ja nuuhkikaa yrttejänne", Heli Viedehof kannustaa.

"Rakuuna sopii näin keväällä kaikkien Itämeren sillien kanssa", hän vinkkaa.

Toinen kevätkesän vinkki on ruohosipulin kukkanuppujen hyödyntäminen. Niiden maku on varsia voimakkaampi.

"Ne kannattaa marinoida. Laittakaa pieneen purkkiin ja keittäkää liemi suolasta, sokerista ja etikasta", emäntä neuvoo.

Kukkanuppu ja vähän vartta mukaan, enemmän sokeria kuin suolaa liemeen.
Näistä aineksista syntyy herkullinen liharuoan lisuke tai voileivän päällys.

Marinoidut ruohosipulin nuput sopivat liharuokien koristeluun tai leivän päälle. "Ne eivät epäonnistu koskaan", hän kannustaa.

Ruohosipulinkukkamarinadia on kaupan tilan omassa myymällä. Siisteissä riveissä hyllyillä on myös yrttiseoksia ja -suoloja, hilloja ja lisukkeita kuten chili-sipulimarmeladi.

Nyt on paras aika korjata saksankirveliä teeainekseksi, kun osa
kukista on jo auki, osa vielä nupullaan, Heli Viedehof sanoo. 

Tammen tilalta voi tilata opastetun 1,5 tunnin kierroksen, johon kuuluu yrttiteetarjoilu viljelysten viereen rakennetussa katoksessa. Yrttiteesekoituksia voi myös ostaa myymälästä.

Koreaniiso tuoksuu ja maistuu herkulliselle. 

Tamme Talu Ürdiaed löytyy myös Facebookista. Maatila- ja luontomatkailusta kiinnostuneen kannattaa vilkaista myös Eesti Maaturismin sivuja. Sieltä löytyy kiinnostavia kohteita. 

Jänedan puutarhamarkkinat

Reilun tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta kaakkoon sijaitsevan Jänedan puutarhamarkkinat olivat tänä vuonna Vartio- ja Mellunkylän omakotiyhdistyksen puutarhamatkan kohteena.

Taimimyyjät löytyivät parilta kujalta Jänedan kartanon puistosta. Puutarhamyyntiä enemmän markkinoilla tuntui olevan vaate- ja muita tavallisia markkinakauppiaita.

Upean aurinkoinen hellepäivä edisti iloista markkinatunnelmaa.

Kukkivat puut jäivät ostamatta tulipoltteen vaaran takia.

Jänedan taimet olivat hyvälaatuisia ja jonkin verran halvempia kuin Suomessa. Kaupallisten taimitarhojen lisäksi paikalla oli jonkin verran perheitä tai yksittäisiä myyjiä.

Haltiankukka Heucherella 'Stoplight' oli yksi ostoksistani.

Viron kesäkukka-amppelit ovat valtavia. Niitä varten
meillä olisi pitänyt olla kaksikerroksinen bussi.

Ohjelmassa oli niin perinteisiä kansantansseja
kuin diskotansseja. 

Taimien kaverina markkinoilla oli käsintehtyä saippuaa.

Puutarhatontuista puutarhaperheeksi?

Markkinahumun vieressä lammen rannalla oli muhkea istutusalue. 

Tässä vaiheessa edessä oli vielä kolme puutarhakohdetta.
Loppumatkasta tavaratila oli täytetty tehokkaasti.

Pohjolan Matkojen mainio kuski Eppu hallitsi
niin kasvit kuin tulkkauksen virosta suomeksi.

Luonnon taideteos

Luonto tekee kauneimmat taideteokset. Siivosin eilen rantaa ja löysin tämän täydellisen ilmestyksen. Se hehkui ruovikossa kuin eksoottinen kukka.

Mistähän asti styroks on ajautunut meidän rantaan ja mistä
kulosammal on löytänyt sen kasvualustakseen? 

Vesi on pyöristänyt styrokspalan reunat, kulosammal löytänyt kasvupaikan ja järviruo'on olkisilppu viimeistellyt teoksen.

Työkaveri tiesi kertoa, että kulosammal (Ceratodon purpureus) on saanut nimensä itiöemiensä varsista, jotka hehkuvat punaisina sopivassa valossa. 

Jyväskylän yliopiston Valokki-nettikasvion mukaan kulosammal kasvaa kallioilla, joutomailla ja hakkuuaukioilla. 

Magnolia 'Vanha rouva' kukkii Mustilassa

Lauantaina pääsin nauttimaan harvinaisesta ilosta, kun satuin olemaan Elimäellä Mustilan taimitarhan puutarhakauden avajaispäivänä. Kasvinjalostuksen professorina pitkän uran tehnyt Peter Tigerstedt piti yleisöluennon magnolioista ja erityisesti Mustilassa 40-luvun lopulta asti vaalitusta 'Vanhasta rouvasta'.

Magnolia kobus 'Vanha rouva' kukkii Peter Tigerstedtin syntymäkodin pihalla.

Magnolia kobus 'Vanha rouva' jatkaa elämäänsä paitsi suojaisassa, yksityisessä pihapiirissä myös myyntitaimina, jotka ovat kuvassa olevan puun klooneja.

Vanha puu on kestänyt Tigerstedtin mukaan vaurioitta ankaratkin talvet. Sen jälkeläisiä hän kehottaa kasvattamaan lämpimässä ja tuulilta suojaisessa paikassa.

Tänä keväänä kukinta kärsi lämpimän kauden katkaisseista pakkasöistä.

Japaninmagnolia, kotimaassaan nimeltään kobushi, on kautta historian ollut tärkeä puu Japanin maanviljelijöille. Kun vuoristojen magnoliat peittyivät valkoiseen kukkamereen, tiesivät viljelijät oikean hetken koittaneen kevätkylvöille.

Mustilan taimitarhan nettisivujen mukaan japaninmagnoliaa esiintyy koko Japanin alueella. Pohjoisessa se ei aivan ulotu Hokkaidon pohjoisrannalle. Se kasvaa luontaisesti kosteissa suonlaidoissa ja metsänreunoissa.

Eurooppaan pakkasenkestävä japaninmagnolia tuotiin 1700-luvulla. 

'Vanha rouva' kukkii tavallisesti noin viikon ajan. Tänä keväänä kukinta alkoi tavallista aikaisemmin lämpimän kauden aikana ja sään viileneminen pitkitti sitä pariin viikkoon. Paras kukinta oli nyt jo ohi.

Samaan aikaan kukkiva rusokirsikka on professorin mielestä
täydellinen pari japaninmagnolialle.