Aurinkoinen ja lämmin kesä on suosinut sitruunakurkkua (
Cucumis sativus 'Cristal Apple'), jonka siemenet tarttuivat mukaan heräteostoksena kevään puutarhamessuilta. Valinnan ainoana kriteerinä oli mukavalta kuulostanut nimi.
 |
Sitruunakurkku 'Cristal Apple' on kalpean keltainen.
Väri muistuttaa sitruunaperhosta. |
Vaistoon kannattaa luottaa. Siemenet itivät nopeasti ja taimet kasvoivat kivuttomasti. Neljä niistä pääsi avomaalle kasvulavaan. Kaksi löysi kolonsa kasvihuoneen takanurkasta, kun en raaskinut heittää hyviä taimia pois enkä ehtinyt niitä viedä kenellekään.
Ensimmäiset kurkut ovat kypsyneet. Ne ovat ehdottomasti maukkaimpia kurkkuja, mitä olen koskaan maistanut. Maku on niin raikas ja aavistuksen makea, ettei kurkku kaipaa hitustakaan suolaa päälleen.
 |
| Poikkileikkaus muistuttaa kukkaa. |
Sitruunakurkun viipaleet muistuttavat kukkaa. Ne sopivat sellaisenaan salaatiksi ruokalautaselle tai tarjoiluvadin koristeeksi.
Satoa tästä uudesta suosikista on luvassa runsaasti.
Sitruunakurkku
'Cristal Apple' on Thompson&Morganin mukaan kotoisin Australiasta 1900-luvun alusta. Se on perintökasvi. Siemenet ostin Hyötykasviyhdistykseltä.
